來(lái)源：深藍(lán)汽車(chē)

據(jù)首席運(yùn)營(yíng)官兼洛杉磯資深餐廳老板（Tesse、Tartine、Republique）比爾·查特 （Bill Chait） 透露，埃隆·馬斯克備受期待的特斯拉餐廳將于今日下午 4:20 在洛杉磯開(kāi)業(yè)。

它并非特斯拉車(chē)主專(zhuān)屬，任何人都可以前來(lái)體驗(yàn)餐廳和電影院。

截至 7 月 21 日星期一下午 12:30，這家未來(lái)主義風(fēng)格的餐廳兼充電站外已排起了 50 至 100 人的長(zhǎng)隊(duì)，排隊(duì)人數(shù)還在不斷增加。這家餐廳位于圣莫尼卡大道 （Santa Monica Boulevard），原址是 Shakey's 連鎖店。

期間，有人騎著一輛迷你狗狗幣主題的全地形車(chē)經(jīng)過(guò)，身穿印有“保持冷靜，愛(ài)狗狗 （Keep Calm and Love Doge）”字樣的 T 恤。

這家餐廳的設(shè)計(jì)風(fēng)格復(fù)古又不失未來(lái)感，其弧形金屬外觀(guān)宛如宇宙飛船，但更接近于蘋(píng)果專(zhuān)賣(mài)店或迪士尼樂(lè)園明日世界的設(shè)計(jì)風(fēng)格。室外超級(jí)充電區(qū)設(shè)有45英尺的巨型屏幕，可供約35輛汽車(chē)充電，賓客可以一邊觀(guān)看電影一邊欣賞美景。建筑另一側(cè)還設(shè)有一個(gè)輔助充電樁，可容納約75輛汽車(chē)。

餐廳內(nèi)設(shè)有圓形長(zhǎng)椅和長(zhǎng)圓形吧臺(tái)，二樓設(shè)有露天陽(yáng)臺(tái)，可俯瞰周邊街區(qū)。餐廳計(jì)劃每周7天、每天24小時(shí)營(yíng)業(yè)。

Chait 受邀協(xié)助特斯拉餐廳的開(kāi)業(yè)，包括聘請(qǐng)團(tuán)隊(duì)開(kāi)發(fā)菜單，預(yù)計(jì)每天服務(wù)人數(shù)約為 2,000 至 2,500 人。主廚 Eric Greenspan 曾就職于 Foundry、Greenspan's Grilled Cheese 等多家餐廳，同時(shí)也是New School American Cheese 的創(chuàng)始人，他受邀負(fù)責(zé)制定菜單并領(lǐng)導(dǎo)廚房。'

據(jù)Chait稱(chēng)，餐廳規(guī)模龐大，運(yùn)營(yíng)難度很大，而且直到7月10日（星期四）餐廳才通電。Chait回憶起馬斯克上周參觀(guān)餐廳時(shí)告訴團(tuán)隊(duì)，如果一道菜不夠“驚艷”，就不應(yīng)該出現(xiàn)在菜單上。這家特斯拉餐廳還將推出一套全新的數(shù)字點(diǎn)餐系統(tǒng)，方便顧客在車(chē)內(nèi)點(diǎn)餐。一旦廚房檢測(cè)到顧客所在位置在15到20分鐘的車(chē)程范圍內(nèi)，就會(huì)開(kāi)始準(zhǔn)備餐食。到達(dá)后，顧客可以選擇將餐食送到車(chē)上，也可以在餐廳內(nèi)享用。

起初，現(xiàn)場(chǎng)消息人士表示，他們不打算在接下來(lái)的幾個(gè)小時(shí)內(nèi)開(kāi)業(yè)，盡管外面的人們正翹首以盼，希望能有機(jī)會(huì)品嘗到傳聞中名為擎天柱的人形機(jī)器人調(diào)酒師帶來(lái)的飲品。隨著下午晚些時(shí)候開(kāi)業(yè)的消息傳開(kāi)，人群開(kāi)始逐漸減少到只有幾十人。

馬斯克于 2018 年在 X 上的一篇帖子中首次宣布了特斯拉餐廳的消息，他寫(xiě)道，他將在洛杉磯的某個(gè)新的特斯拉超級(jí)充電站開(kāi)設(shè)一家“老式免下車(chē)影院、溜冰鞋和搖滾餐廳”。Chait 表示，幾乎每一款特斯拉汽車(chē)（包括 Model S 和 Model 3）的首席設(shè)計(jì)師 Franz von Holzhausen 是餐廳建設(shè)的主力和首席設(shè)計(jì)師，負(fù)責(zé)監(jiān)督客戶(hù)體驗(yàn)的幾乎方方面面。

馬斯克后來(lái)在 X 上寫(xiě)道，這家餐廳將是全球眾多此類(lèi)餐廳中的第一家，將融合汽車(chē)影院、復(fù)古未來(lái)主義餐廳和電動(dòng)汽車(chē)充電等元素。

特斯拉餐廳所在的地塊已建設(shè)多年，洛杉磯縣建筑和安全局于 2023 年 8 月批準(zhǔn)了該計(jì)劃。2024 年 4 月，前特斯拉首席設(shè)計(jì)師亞歷克斯·英格拉姆 （Alex Ingram）在 X 上分享了餐廳施工現(xiàn)場(chǎng)的視頻。2025年 5 月，即將完工的內(nèi)部裝飾的初步照片開(kāi)始在 X 上流傳。特斯拉出版物《不是特斯拉應(yīng)用程序》報(bào)道稱(chēng)，菜單將包括漢堡包、雞翅和熱狗等經(jīng)典餐廳菜肴。

特斯拉餐廳菜單

漢堡和三明治

特斯拉漢堡：13.5美元

1/3 磅優(yōu)質(zhì)布蘭特牛肉，搭配新派美式奶酪、生菜、焦糖洋蔥、腌菜和電熱醬，佐以馬丁土豆卷

加培根：3美元

添加和牛辣椒：3美元

添加有機(jī)散養(yǎng)煎蛋：2美元

素食餡餅

熱狗：13美元

全牛肉Snap-o-Razzo熱狗，佐以芥末和洋蔥泡菜，搭配馬丁土豆卷。佐以炸土豆。

添加新派奶酪醬：1 美元

添加和牛辣椒：1 美元

晚餐俱樂(lè)部三明治：13美元

烤火雞、埃皮奧培根、烤櫻桃番茄、生菜、鱷梨和楓糖黑胡椒蛋黃醬，搭配烤制的 Tartine 酪乳面包

金槍魚(yú)熔化：14美元

野生長(zhǎng)鰭金槍魚(yú)沙拉，搭配新派美式奶酪和腌菜，佐以烤制的 Tartine 酪乳面包

炸雞和華夫餅：15美元

經(jīng)典或辣味腌制有機(jī)散養(yǎng)雞，夾在兩塊酪乳華夫餅之間，配以楓糖黑胡椒蛋黃醬

添加新派奶酪醬：1 美元

加培根：2美元

添加有機(jī)散養(yǎng)煎蛋：3美元

Sub Martin 土豆卷

烤奶酪：9美元

烤塔丁酪乳面包上放有新派美式奶酪

添加水泡西紅柿：1 美元

添加鱷梨：1.50 美元

添加 Epic Bacon：3 美元

全天早餐

雞蛋三明治：12美元

馬丁土豆卷上放著兩個(gè)有機(jī)散養(yǎng)炒雞蛋，配上 Epic 培根、新派美式奶酪、嫩芝麻菜和 Electric Sauce

添加鱷梨：1.50 美元

替代華夫餅鱷梨吐司：11美元

烤好的 Tartine 酪乳面包上放有切片牛油果、青檸、番茄、南瓜子、蘿卜和芝麻菜

希臘酸奶凍糕：9美元

Strauss Creamery 有機(jī)希臘酸奶、烤草莓、有機(jī)無(wú)麩質(zhì)格蘭諾拉麥片和當(dāng)?shù)胤涿?/span>

早餐玉米餅：9美元

有機(jī)散養(yǎng)炒蛋、牛肉香腸、酥脆土豆和新派美式奶酪醬，夾在兩張?zhí)毓楸裙任镯?xiàng)目有機(jī)面粉玉米餅里。佐以牛油果奶油。

培根三明治：1美元

添加鱷梨：1.50 美元餅干和紅肉汁：15 美元

酪乳餅干配牛肉香腸肉汁和有機(jī)散養(yǎng)煎蛋

自制肉桂卷：7美元

溫暖的糖霜肉桂卷配片狀鹽

側(cè)面

牛油炸薯?xiàng)l：4美元

做成奶酪薯?xiàng)l：另加 1 美元

做成和牛辣椒芝士薯?xiàng)l：加 3 美元

薯餅塊：8美元

酥脆的牛油炸土豆絲，配以蘸醬

和牛辣椒杯：8美元

RC Provisons 和牛辣椒配白洋蔥丁和新派美式奶酪醬

酪乳華夫餅：5 美元? 撒上糖粉，配上真正的楓糖漿

市場(chǎng)沙拉：10美元

市場(chǎng)上有羽衣甘藍(lán)和芝麻菜、烤櫻桃番茄、蘿卜、芹菜、胡蘿卜絲、鱷梨、咸南瓜子和烤面包屑。

搭配蒔蘿牧場(chǎng)醬

加烤火雞：3美元

加炸雞：3.50美元

添加蔬菜餅：4.50 美元

加金槍魚(yú)沙拉：5美元

史詩(shī)培根：

12 美元四條楓糖黑胡椒培根，配以蘸醬

兒童菜單

兒童漢堡：13美元

頂級(jí)勃蘭特牛肉搭配新派美式奶酪

兒童烤奶酪：13美元

烤塔丁酪乳面包上鋪著新派美式奶酪。無(wú)脆皮

雞柳：13美元

采用有機(jī)散養(yǎng)雞制成

甜點(diǎn)

軟冰淇淋：6美元

巧克力、香草或漩渦

一片派：12 美元

溫?zé)岬臏厮诡D蘋(píng)果派或山核桃派（無(wú)麩質(zhì)）搭配 Valley Ford Creamery 軟冰淇淋

巧克力曲奇餅干：5美元

溫暖的巧克力曲奇配片狀海鹽

飲料

蔗糖汽水：每瓶 4 美元：可樂(lè)、健怡可樂(lè)、檸檬酸橙、根汁啤酒、橙子、黑櫻桃或奶油。

奶昔 8 美元

香草、巧克力或草莓口味。加 4 美元，做成派奶昔

（蘋(píng)果或山核桃）。

檸檬水：4美元

有機(jī)生康普茶：8美元

滴濾咖啡：4美元

Nitro Cold Brew：4.5美元

濃縮咖啡（熱、冰、無(wú)咖啡因）：4 美元

卡布奇諾（熱、冰、無(wú)咖啡因）：5.5 美元

拿鐵（熱、冰、無(wú)咖啡因）：6 美元

冰氮?dú)饽ú瑁?.5美元

加氣蘇打水：

柑橘康普茶、香草泡沫、新鮮橙子和酸橙、櫻桃。

葡萄汽水、香草泡沫、肉豆蔻和葡萄

檸檬汽水和新鮮青檸

檸檬青檸蘇打水、石榴糖漿、新鮮青檸和櫻桃酒

橙味汽水、奶油汽水、香草泡沫、鮮橙和橙味爆米花

奶油冰棒：7美元

秀蘭·鄧波兒：7美元

Lime Rickey：7美元

卡托巴翻轉(zhuǎn)：7美元

臟康普茶：10美元